המלצרים, הסובלים מניצול בידי בעלי האולמות, המסעדות ובתי הקפה, מתארגנים ומקימים איגוד מקצועי. האיגוד, שאליו הצטרפו כבר עשרות מלצרים, קיים השבוע פגישת עבודה ראשונה, במטרה להקים ארגון עובדים ולצאת למאבק שיוביל לעיגון זכויות המלצרים בחקיקה.

את הקמת האיגוד יזם הפעיל החברתי וחבר הנהגות מק”י וחד”ש אלון-לי גרין, שהקים ב-2007 את ועד המלצרים הראשון בבית הקפה שבו עבד בזמנו, קופי-בין. באיגוד החדש שותפים גם נציגי עמותת מעגלי צדק, המעניקים למסעדות השומרות על זכויות עובדיהן בירושלים “תו חברתי”.

מלצרים רבים אינם מקבלים את מלוא זכויותיהם הסוציאליות בתלוש השכר וחלקם אינם מקבלים כלל תלוש. כמו כן, מלצרים אינם מקבלים תשלום על שהות במסעדה כשהם על תקן מחליפים ועל התלמדויות, ולעתים שכרם נמוך משכר מינימום.

מרבית המסעדות ובתי הקפה פועלים בניגוד לפסיקת בית הדין הארצי לעבודה מ-2009, שקבעה כי טיפ ייחשב שכר רק אם עבר דרך הקופה, כלומר נרשם בספרי המעסיק ושולמו עליו מסים. בנוסף, המסעדה מחויבת להעביר למלצר את מלוא הטיפ.

אלון לי גרין מבהיר את שיטות הניצול, שנגן התארגנו המלצרים: “בענף המסעדנות רווחות שיטות העסקה יצירתיות רבות שאף אחת מהן לא חוקית. אנחנו רוצים להיות הכתובת לעובדי הענף, להתאגד ולבסס הסכם קיבוצי ענפי. אנו שואפים להידברות עם התאחדות המסעדנים ומשרד התמ”ת”. גרין מקווה שהאיגוד יוביל לשינוי תודעתי שבו מלצרים לא יחשבו רק על הטווח הקצר. “המלצרים חושבים שהם יוצאים נשכרים כשהם מכניסים לכיס 200 שקל נקיים, אבל הם מפסידים אלפי שקלים בטווח הארוך בשל היעדר זכויות סוציאליות ופיצויים”.

מלצרים המעוניינים להצטרף לאיגוד יכולים לפנות למארגנים במייל זה: igudha@gmail.com
עמוד איגוד המלצרים בפייסבוק